День Святого Николая и секрет сказочного чая!

Когда мы были маленькими, к нам почему-то не приходил Святой Николай. В той стране, о которой мы будем рассказывать нашим детям и, может быть, внукам, он, святой Николай, вообще мало к кому приходил. Этот праздник у меня ассоциируется больше со школой, когда я уже работала с малышами, которые 19 декабря были особенно счастливы и еще до начала урока прибегали поделиться-похвастаться, что же им такого Святой Николай принес!

В прошлом году мы со студентами сами выступали в роли Святых Николаев. Помню, как сейчас, это морозное киевское утро — лёд везде. Такси вызвать невозможно, а у нас же чайник, чашки, подарки, фотоаппарат, нетбук и колонка… У ребят костюмы и блюдца, и снова чашки. Всё это для Сказочной Чайной Церемонии (жми для просмотра!)!

В этом году хотелось бы для нашего малыша припрятать подарочек под подушку, но он еще совсем крошечный и спим мы без подушки. Так что детский маракас пошел сразу в ход! Без ритуалов!

Если бы сегодня мы были в Украине, обязательно купили бы сладостей и вот так, спонтанно совсем, раздавали бы детям на радость. И продолжили бы традицию Сказочной церемонии. И для друзей в конце дня устроили бы такое сказочное чаепитие — при таких морозах это актуально. Внимание! Фирменный рецепт сказочного чая (в прошлом году заваривали — малыши и учителя были очень довольны, все рецепт выпытывали).
1. Для заваривания понадобиться фарфоровый или керамический чайник (для большой компании чем больше, тем лучше — в советских сервизах были такие упитанные пузатые чайники).
2. Чистый чайник заливаем кипятком — нагреваем таким образом чайник — это обязательно: чаинки в тепле лучше раскрывают свой аромат!
3. Сливаем воду и быстро в теплый чайник засыпаем: листовой чай «Ахмад №1» или «Ахмад с бергамотом» из расчета 1 чайная ложка на 1 чашку чая и еще + 1 ложечка сверху (если вас трое — 3+1)… И теперь добавим сказочный аромат: из серии «Карпатские чаи», можно и в пакетиках, — на ваше усмотрение — лесные ягоды или земляника (мы брали именно землянику). Если нет «Карпатских», подойдут любые другие развесные с ароматом земляники. И тоже забрасываем быстро в чайник 2 пакетика на 3-4 порции чая.
4. Накрываем чайник полотенцем и ждем минут 5-7 — даем настояться!
5. И потом еще лимончик — отжимаем пару капель сока. Я сразу в чайник это делаю, чтобы косточки в чашке не плавали.
6. Сахар не экономим, даже если вообще без сахара привыкли пить. Сказочный чай должен быть сладеньким, как в детстве!
7. Конфеты, печенюхи, зефир и прочие сладости только украсят вашу чайную церемонию. Перед употреблением сказочного чая возьмите в руки конфету — самую вкусную — загадайте желание — медленно съешьте — и потом к чаю!!! Мечты сбываются!

Поделиться записью:
  • пью чай… и скучаю за Вами, Вас не хватает…

  • Irako

    А мы сегодня прикоснулись к Родине! Есть тут магазинчик на рынке, где конфеты на развес продают (вообще это в «приличных» магазинах -супермаркетах разных — не практикуется — все расфасованное — так легче управлять сознанием покупателя — сразу втюхал ему килограмм — пусть ест!!!)
    И вот среди этих конфет много российских — «РотФронт» — мои любименькие (эх, поели мы в прошлом году всяческой халвы в конфетном варианте — с каппучино, с орехами…, кто помнит? признавайтесь!!!)
    и — чудо — мармелад — ммммм — дольки лимонные и апельсиновые «Рошен»!!! В экспортных таких ящиках! Дорого, просто жуть. Если в долларах — почти 10$ за кг! Так что, кто там поближе к благам сладкой цивилизации, наслаждайтесь и за нас тоже!!!
    Что существенно отличает здешние магазины от постсоветских — можно пробу снимать — и с конфет тоже!
    Шоколада пока нельзя — а вот мармеладные дольки — не удержалась — хороши!!!
    Эх, как бы я сейчас с вами, друзья, выпила бы чаю!!!

  • Настя

    А мы бы с каким удовольствием с вами)

    Есть,кушать за вас сладости))))

  • Галя

    Помню наше застолье после «Церемонии»)) Куча сладостей, чай в фирменном чайнике)) Давно это было, но в памяти останется надолго..) И конфеты помню, и мармелад, и трубочки, и халву… Я бы и сейчас с удовольствием попила с Вами чаю и «покузюкала»))) Ириночка Петровна, ваши дрэгоны все помнят))) И ждут не дождутся новой встречи)))

  • Анфиса

    Согласна с девчонками!!!! Уж очень без вас скучно!!!! Без вашего вечного позитива и умения поддержать!!!
    Скорее приезжайте!Будем пить чай)))

  • Caшулька

    І пам`ятаю, як ми пили смачнющий чай у Вас в офісі, Ірино Петрівно))))))))) Святкували закінчення ШВ 2008-2009))) Так класно і позитивно було)))) Ви вмієте згуртувати будь-яку компанію і внести до її життя справжнє свято))) На Ваші заняття мені хотілося йти)))) Ви, ніби світлий ангел, котрий несе в юні душі любов, мир та дружбу!))))

  • Irako

    Ого, милочки! Так вы меня скоро канонизируете! Приятно, конечно, но скромнее же надо быть. Я про чай с конфетами, а вы — меня дифирамбами усыпали)))
    А у нас сезон мандариново-апельсиновый: манарины по грн 6 за кг (меньше доллара), апеьсины — еще дешевле. Вот это, пожалуй, единственное, что нпоминает о классическом Новом годе.
    Отставить хандру — даешь весеье!!!
    С таким настроением вам слона не продать!!!

  • Pingback: Фото. Цитата выходного дня | Антипедагогика()

Искать

Посмотреть все результаты