Самая «жирная» наша Масленица! Смотрите результаты;) Ели блины, как хотели: просто по одиночке — как Антон. А потом и с начинкой: изрубила блендером банан с яблоком, соединила с творогом и кефиром + цедра лимона — получился нежный творожно-фруктовый соус. Вот этим соусом измазала поверхность блина и сворачивала в конверт: блин пополам и еще раз пополам. Хотите глянуть?

Вот такие конвертики из блинчиков получились. Не поверите, Антоше понравились больше просто блины. Может, потомму что больше свободы для блиноттворчества? Можно есть целиком, откусывая от целого блинчика бархатного, можно рвать на тонкие тряпочки и с аппетитом их поглощать в каком угодно порядке;)

Хотя в детстве мне тоже больше нравились блины сами по себе — без начинки, а потом уже с творогом. И были еще вкусные блин-шедевры-квадраты с мяском у Паши Кузьменко (Паша, позвони Татьяне Сергеевне — автору блинов — передавай привет;)) Так как Антоша в этом году одолел только один блинчик, с начинкой можно было не креативить, но вот уже в следующем году будем творить вместе: заготовлю в чашечках разные начинки, блинов пачку — и каждый себе создает свой блин с чем хочет — по своему образу и подобию;)

Теперь готовлюсь к 8 Марта.

Точно будет шоколадный соус: плитка темного шоколада — ломаем на кусочки. Маленькие сливки (200 — 250 гр) доводим до кипения и заливаем ими кромсаный шоколад. Помешиваем венчиком (я ложкой), пока не растает. И можно поливать запеканку, блинчики, окунать в соус кусочки фруктов (мы на 23 февраля клубнику так поедали). Рекомендую!

Цветочки — печенюшки весенние (просто, быстро, вкусно)

Готовимся к 8 Марта!

Мамины новости

Стихи маме — видео и песня!

Вкусная опера, или Секреты маркетинга

Добро пожаловать, или Посторонним В!