Коктейль «Италия» от Катарины
Еще один креатив в формате «Как я провел лето»!!!
Опыт, текст и фото Катарины Кетриш
Мое лето дополнилось сентябрьским путешествием в солнечную Италию!!! Внимание!!! Кулинарные (фото)заметки от меня, Катарины!!!
Италия! Сладкая, солёная… Вкусная!
У большинства людей первая ассоциация с Италией – это, конечно же, Pizza! Побывав там, поняла, что «наша пицца» и их pizza – совершенно разные вещи… Пиццерии там на каждом шагу! В каждом ресторане, кафешке можно попробовать / поглотить эту «радость живота». И везде ТАКАЯ вкусная… Чего стоит только оформление-замануха меню для посетителей …
Интересно знать: сами итальянцы признают, что лучшую пиццу в Италии делает шеф-повар египтянин (!) + пучок интересных фактов про пиццу.
Еще одна вещь без которой не может прожить ни один итальянец – это, конечно же, Pasta. Едят ее как первое блюдо много и разной… Существует больше 100 (!) видов. Начиная с привычных нам Macaroni и Spaghetti и заканчивая “Pasta al nero di seppia”(фиолетового цвета пастой с осьминогом).
Будете в Италии – обязательно попробуйте сыр! А потом купите! Много… Настоящего… Parmigiano Reggiano Ricotta… и еще сотни видов… Прекрасное место для этого – небольшая деревня в Альпийских горах “Case di viso”, которая «оживает» когда сходит снег и «засыпает» при наступлении первых морозов.
На фото — я и альпийские коровки из этой деревни) И да, они, к сожалению, не фиолетовые, как в рекламе шоколада “Milka” 😉
Ванильное с ромом и кусочками кокоса / с шоколадом и орехами
Таким любителям сладкого, как я, ОООчень кричу об итальянском мороженом!!! Вот это реально МОРОЖЕНОЕ… Сколько ни ешь – этого райского наслаждения всегда мало… Найти можно в месте под названием “Gelateria”.
Продается в вафельных рожках… На заглавном фото: слева – шоколадное, банановое и кокосовое, с справа – лесные ягоды, шоколадное и ваниль с ментолом;)
Я поедаю малиновое, лимонное и кокос + шоколад…
Самое вкусное Gelato “GROM” находится в Милане возле всемирно известного театра La Scala. Будьте внимательны, потому что, например, клубничное нельзя купить осенью… НЕ СЕЗОН клубники!
Пирожные «Cannoncini» — просто объедение!!!
В добавок, любителям еще и алкогольных штук очень советую “Bab?” с ромом. «Реально вставляет»!!! ;))))
В романтической Вероне не походите мимо сладостей «Baci di Giulietta» («Поцелуи Джульетты»).
У итальянцем есть, прекрасная на мой взгляд, традиция – Happy Hour!!! («Счастливый Час»). Проводиться во многих ресторанах/модных кафе по вечерам, жаль, не каждый день. Суть в том, что приходишь туда, если это лето, — выстаиваешь очередь, войдя, платишь символическую сумму в 7-15 евро… (McDonald’s там и то обойдется дороже, даже, не смотря на скидку для студентов !!!) …выбираешь один коктейль/напиток, берешь тарелку и ешь до отвала чего и сколько хочешь! Из личного опыта: мой живот был счастлив!!!
И напоследок, будьте внимательны! Если вы надумаете / нЕчего будет делать / вас попросят приготовить украинский / русский ужин / обед, помните: в Италии просто так не найдешь сметаны и кефира. Они «плохое молоко» выбрасывают, потому что оно уже плохое 😉 Есть повод тоже удивить народ, что мы на этом еще и деньги делаем!!!
Приятного аппетита и незабываемого отдыха в этой прекрасной стране!
Жду комментарии с вопросами 😉
Конкурсная работа Лето. Свадьба. Велосипед