Когда мы были маленькими, к нам почему-то не приходил Святой Николай. В той стране, о которой мы будем рассказывать нашим детям и, может быть, внукам, он, святой Николай, вообще мало к кому приходил. Этот праздник у меня ассоциируется больше со школой, когда я уже работала с малышами, которые 19 декабря были особенно счастливы и еще до начала урока прибегали поделиться-похвастаться, что же им такого Святой Николай принес!

В прошлом году мы со студентами сами выступали в роли Святых Николаев. Помню, как сейчас, это морозное киевское утро — лёд везде. Такси вызвать невозможно, а у нас же чайник, чашки, подарки, фотоаппарат, нетбук и колонка… У ребят костюмы и блюдца, и снова чашки. Всё это для Сказочной Чайной Церемонии (жми для просмотра!)!

В этом году хотелось бы для нашего малыша припрятать подарочек под подушку, но он еще совсем крошечный и спим мы без подушки. Так что детский маракас пошел сразу в ход! Без ритуалов!

Если бы сегодня мы были в Украине, обязательно купили бы сладостей и вот так, спонтанно совсем, раздавали бы детям на радость. И продолжили бы традицию Сказочной церемонии. И для друзей в конце дня устроили бы такое сказочное чаепитие — при таких морозах это актуально. Внимание! Фирменный рецепт сказочного чая (в прошлом году заваривали — малыши и учителя были очень довольны, все рецепт выпытывали).
1. Для заваривания понадобиться фарфоровый или керамический чайник (для большой компании чем больше, тем лучше — в советских сервизах были такие упитанные пузатые чайники).
2. Чистый чайник заливаем кипятком — нагреваем таким образом чайник — это обязательно: чаинки в тепле лучше раскрывают свой аромат!
3. Сливаем воду и быстро в теплый чайник засыпаем: листовой чай «Ахмад №1» или «Ахмад с бергамотом» из расчета 1 чайная ложка на 1 чашку чая и еще + 1 ложечка сверху (если вас трое — 3+1)… И теперь добавим сказочный аромат: из серии «Карпатские чаи», можно и в пакетиках, — на ваше усмотрение — лесные ягоды или земляника (мы брали именно землянику). Если нет «Карпатских», подойдут любые другие развесные с ароматом земляники. И тоже забрасываем быстро в чайник 2 пакетика на 3-4 порции чая.
4. Накрываем чайник полотенцем и ждем минут 5-7 — даем настояться!
5. И потом еще лимончик — отжимаем пару капель сока. Я сразу в чайник это делаю, чтобы косточки в чашке не плавали.
6. Сахар не экономим, даже если вообще без сахара привыкли пить. Сказочный чай должен быть сладеньким, как в детстве!
7. Конфеты, печенюхи, зефир и прочие сладости только украсят вашу чайную церемонию. Перед употреблением сказочного чая возьмите в руки конфету — самую вкусную — загадайте желание — медленно съешьте — и потом к чаю!!! Мечты сбываются!