Как приготовить мороженое с ребенком? Быстро и просто! Другого мы не делаем) Открываем прохладный кондитерский сезон. Одно дело, когда мы просто рассказываем детям, что мороженое делают из молока, а другой коленкор — сделать мороженое вместе с кондитером-малюткой! Вот несколько наших легких рецептов:

Мороженое с бананами. Для него понадобятся сливки (чем жирнее, тем лучше), сгущенное молоко и бананы. Мы взяли 200 мл сливок, полбанки сгущенки и 3 банана. Все взбиваем миксером в однородную массу. Заливаем в формочки (можно использовать маленькие тарелочки, хорошо смотрится мороженое в прозрачных бокалах). И в морозильную камеру на несколько часов.

Только для взрослых: к этой смеси из прошлого абзаца добавляем несколько ложек хорошего виски — и романтический взсрослый десерт готов. Когда дети уснут, в доме наконец-то станет тише, можно побаловать себя и папе с мамой. Легкий освежающий десерт с сюрпризом!

У нашего мороженого мягкий бананово-сливочный вкус. Сгущенка и бананы достаточно сладкие, поэтому уровень сахара в мороженом можно отрегулировать, постепенно добавляя сгущенку в сливки с бананами. Если смесь все-таки получилась слишком сладкой, можно добавить молока.

Банановое мороженое со сгущенкой и сливками

Таким же образом можно приготовить персиковое мороженое, но фрукты перед измельчением лучше очистить от кожуры, пусть даже очень тонкой. Она потом отвлекает в мороженом.

К такому мороженому потом хорошо добавить молотых жареных орехов или тертого шоколада. Если с плитки шоколада аккуратно срезать полоски ножом для чистки овощей, получатся шоколадные трубочки-завитки — для украшения десерта. Прелестные вкусные мелочи для нашего мороженого, если мы подаем его в стаканчиках-розетках.

Если мы готовим мороженое на палочке (их можно вставить в маленькие рюмашки с будущим лакомством), его можно окунуть потом в горячий шоколад и уже после этого вывалять в ореховой крошке.

Можно и вовсе залить всю смесь для мороженого в одну посудину большую, а потом набирать специальной ложкой и выкладывать шарики. К ним можно добавить маленькие зефирки. И, внимание — самое вкусное: поливаем холодное мороженое горячим тягучим шоколадом или малиновым или черничным соусом.

Хотите диетического мороженого? Берем йогурт — это основа нашего прохладного десерта. Сладкий йогурт можно срузу замораживать, поставив только палочку в стаканчик. Нужно в процессе замораживания трижды перемешать содержимое стаканчика, чтобы оно не очень кристаллизовалось. Потом окунем быстро стаканчик в горячую воду — на пару секунд — и без труда вытащим из стаканчика йогурт-мороженое.

Конечно, есть множество рецептов «заварного» мороженого с добавлением яиц, но мы пока выбрали самые простые.

Израильская детвора обожает местное лакомство под названием «Артик» — замороженный фруктовый лед. Его еще проще сделать, чем мороженое: заливаем в формы фруктовый сок или пюре из фруктов, замораживаем и охлаждаемся!

А какое мороженое любите готовить вы? Делитесь рецептом!

Фото и текст — Ирина Хмельницкая

Интересные ссылки:

Всякие вкусности Таро Гоми + призы

Cамые полезные игрушки для детей от 3 до 5 лет

Когда начинать чистить зубы, или Родителям прочесть обязательно!

Чего не давать в детский сад ребенку

Лучший кофе в Риме

День с запахом шашлыка — наш репортаж