Торт-эксклюзив для малыша + идеи для ДР №1!
Вот наш вариант торта без выпекания — из знакомых продуктов, быстрый, вкусный и полезный, многим хорошо знакомый с детства. Специальный тортик для годовалого малыша. Некоторые взрослые считают, что торт таким крошкам не очень-то и нужен. И смело готовят особенные кремовые пузатые сладости на радость недетским гостям. Но что за несправедливость? А как же именинник? Так что перелопатив пару десятков рецептов всяких очень красивых тортов, вдохновилась я примером Находчивых родителей. Авторы такого домашнего блога поделились своим фоторецептом, который мы несколько модифицировали.
Наш именинный!
Хлеб мы еще только начинаем активно грызть. Так что в основу тортика были положены детские печенюшки «Матерна» (их можно предложить малышам после 6 месяцев — легко тают во рту даже самых беззубых). Можно использовать аналогичное печеньице других производителей. ВАЖНО: в состав торта входят только те продукты, которые уже пробовал малыш — кому нужен праздник с аллергией?
Теперь «крем»: заранее заготовили домашний творожок (по рецепту Концептуальной Мамы — смотрите бескефирный рецепт в конце — с йогуртомммм!) и еще йогурт (теплое молоко в термос + йогурт классический — ждем 4 часа = чудный кисло-молочный продукт) + банан. Все смикшировали в бленднре — получился нежнейший текучий крем-смузи😉
Для разнообразия пригодится и баночка фруктового пюре с персиком. Можно было бы и самостоятельно приготовить кое-что — замармеладить-уварить фрукты, но времени было жалко — потратили все на совместные прогулки с виновником торжества.
Итак, на старт. В блюдо по центру выливаем ложку-две крема — для основы, чтобы печенюхи не ездили-не катались, чтобы лучше пропитались. На этот крем выкладываем-клеим 5 длинненьких печенюшек (тут уж по желанию, но у нас было 5 или 6 — «больше ему не съесть, он у меня еще маленький…»). Это первый слой. Потом обильно все заливаем кремом, особенно края — они-то самые хрустящие обычно. Ничего страшного, если крем стекает — расплывается красивыми белыми-сливочными облаками. И еще один слой печенья. Потом фруктовое пюре. Снова печенье. Крем. Если тортик только для именинника и двух взрослых, можно уложиться в 1 пачку печенья — 32 штуки. Но лучше купить с запасом — не пропадет же!
Секреты: важно потом повторно хорошо залить кремом бока — так торт лучше пропитается. Если печеньице слишком жесткое и нет времени для пропитки (нужен часок по-хорошему, не меньше), можно слегка обмакнуть его в теплой молочной смеси (если молока до года еще не даете). Но тут важно не переборщить — печенье детское тает от слюны, а от молока — мгновенно. Так что рискованно. Лучше подождать — пусть пропитается — без предварительных окунаний;)
Декор торта: парочку оставшихся печенюшек забрасываем в блендер и измельчаем в ароматную крошку. А потом засыпаем ею весь наш торт, не забываем про бока. Даем пропитаться. И уже перед церемнией задувания свечи водружаем ее на торт. Если свечка обычная (из набора), можно добавить украшений: из банана вырезать формочками звездочки или цветочки. Только очень быстро — банан быстро темнеет.
Эффектно, когда торт с горящей свечой появляется в темноте, но малыша это может испугать. Так что мы решили свет не выключать. Радость Антоши от этого не уменьшилась. Все мы распевали именинные песни, старались приплясывать. А потом торт пришлось унести на минуту на кухню, чтоб отрезть кусок для сына, захватить его ложечку, — ох, как мы расстроились! Смотрим фото — «Верните мой торт — срочноооо!!!»
Так что желательно все предусмотреть заранее — даже такие мелочи. малышам часто всё нужно здесь и сейчас.
Теперь о занятиях для гостей. Пока все еще в ожидании начала праздничных поеданий вкусностей, обычно родители предлагают каждому гостю написать письмо-предсказание — каким будет именинник/именинница в 18 лет — каую профессию выберет, какими чертами характера будет обладать. Письма обязательно подписывают, а потом кладут на хранение — до совершеннолетия именинника. Соблазн родителей прочесть предсказания велик, но наши письма хранятся вдалеке от нас — так что узнаем все тайны только через лет 17…
Сладкая викторина для взрослых. Объединим гостей в две команды (под руководством бабушек/крестной мамы- №1 и команда №2 — с капитанами-дедшками или крестным папой). Заранее готовим вопросы викторины и сладкие призы. Вопросы для взрослых:
1. Укажите точное время рождения именинника.
2. В какой день недели родился малыш?
3. Когда у виновника торжества появился первый зубик?
4. Исполните куплет любимой колыбельной песни ребенка.
5. Назовите любимые блюда малыша (3 штуки).
6. Какой овощ впервые попробовал именинник?
7. Угадайте, какой была первая игрушка малыша.
Правила игры: сначала отвечает капитан команды (победителей ждет памятный суперприз), если он не может дать правильный ответ, помогает его команда. Если и команда не может ответить, помогают соперники. За каждый правильный ответ команда получает конфету (желательно крупную в яркой обертке). В итоге подсчитываем количество заработанных конфет. Победители получают шоколадки-миниатюры (у нас были малютки-киндершоколадочки), капитану вручаем на память футболочку или рубашечку крохи — с условием, что гость обещает вручить ее имениннику — но только в день его/ее свадьбы (вот как мы завернули!)))) А команде, кторая заняла второе место, вручаем конфеты, заработанные обеими командами… Вариации возможны. Сам процесс обычно весёлый, азартный и увлекательный.
Именинник покидает гостей
Еще о детских праздниках — коллекция полезных ссылок:
Как отметить годовасие. Опыт мамы Блог МАМАМ НА ЗАМЕТКУ! Меня вдохновило!!!
Конкурсы на годовасие. Блог ПРОСТО МАМА
Торт на годовасие. Рецепт. Для малыша! Блог НАХОДЧИВЫЕ РОДИТЕЛИ
Красивый торт-самолет для взрослых (для самых старательных). Блог МИР МОИХ ГРЁЗ
Удивительный торт-садик на годовасие для взрослых. Блог СЧАСТЛИВЫЙ ДОМ
День рождения в стиле «Динозаврики» для 5-летних. Блог ОРАНЖЕВАЯ ЛЯГУШКА