Что нужно знать родителям про детские лакомства
Любимые арахисовые палочки «Бамба». Их обожают не только дети, но и многие взрослые. А знаете ли вы, что в 100 граммах самого популярного израильского лакомства 544 калории? Дневная норма для малышей от 3 до 4 лет составляет всего 1800 калорий. Так что один безобидный, казалось бы, пакетик «Бамбы» в 100 грамм — это практически завтрак или ужин. При всех заверениях производителя о том, что «Бамба» — полезный продукт, диетологи бьют тревогу. В «Бамбе» содержится значительное количество натрия и жиров, ее искусственно обогащают витаминами. А пальмовое масло, один из ингредиентов «Бамбы», тоже продукт не совсем полезный. В 2005 году Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендовала уменьшить потребление пальмового масла, чтобы снизить риск заболеваний сердца.
Конечно, не стоит совсем отказываться от «Бамбы», но и заменять ею обычную еду не нужно. Не стоит забывать, что это только «снэк» — легкая закуска, предназначенная для перекуса. Чтобы не соблазнять ребенка, не провоцировать переедание, можно покупать маленькие пакетики «Бамбы» — 25 грамм. И вручайте угощение уже только после завтрака, обеда или ужина.
«Бисли» — второй после «Бамбы» продукт, лидирующий по продажам в Израиле на рынке «снэков». «Бисли» — это производное от слова из идиш «бис» — «кусочек» и «ли» на иврите – «мне».
И теперь внимание: в 35-граммовом пакетике «Бисли» со вкусом пиццы – 180 калорий!
Помните, что ребенок, который перед обедом «перекусил» таким пакетиком, потом, как правило, отказывется от полноценного обеда, а значит, не получает всех нужных питательных веществ. Зато усилителей вкуса и ароматизаторов – по полной программе. Может быть, именно поэтому маленькие дети часто предпочитают «Бисли» всем остальным угощениям? Мы часто наблюдали подобную картину во время парзднования дней рождений в детском саду. Поэтому предложили родителям отказаться от «недетских» угощений. Тем более, что они могут быть опасны для малышей. В 2009 году малыш (1 год и 4 месяца) подавился «бисли», врачи больницы «Ихилов» неделю боролись за жизнь ребенка, но так и не смогли спасти кроху.
Организация «Бетерем», которая занимается распространением информации о том, как предотвратить несчастные случаи с детьми, напоминает всем взрослым, что такие продукты, как «бисли», жевательный мармелад, леденцы и маршмэллоу, нельзя давать детям младше трех лет.Попкорн, жевательную резинку, конфеты на палочке категорически не рекомендуется давать до достижения пятилетнего-шестилетнего возраста.
И еще раз про маршмэллоу — зефироподобные конфеты, которые к настоящему зефиру никакого отношения не имеют, потому что нет в маршмэллоу ни яичных белков, ни фруктового пюре, а один сплошной сахар или кукурузный сироп с желатином, ароматизаторами и красителями, взбитыми до состояния губки. В 100 граммах маршмэллоу приблизительно 300 калорий. И очень много углеводов.
Как же быть с лакомствами? Помните, что дети во многом подражают нам – взрослым. Поэтому начинайте с себя. Расхваливайте фрукты и овощи, придумывайте интерсные истории, как когда-то наши бабушки: что это гостинец «от зайчика». Дети страшно любят такие «необычные» штуки. Готовьте сладости вместе с ребенком: это увлекательное полезное и вкусное занятие!
И помните, что лакомства – это не еда, а только угощение.
Текст и фото – Ирина Хмельницкая
Полезные ссылки:
Мастер-класс «Шоколадная колбаса»