Весна — время куличей, пасочек — их так в Украине называют. А в Израиле в Песах едят мацу — пресные такие пластины. Есть даже маца в шоколаде. Раньше мне казалось, что мацу едят круглый год. Оказывается, хлеб едят круглый год. А мацу — в праздник! Продают ее в боьших коробках — удобно, если семья большая. Но больше всего радуют тематические печенюхи. Целые горы разного печенья на рынке. Главная особенность — кокос! Вот эти чудо-сладости в шоколаде — тоже кокосовые! А дальше — смотрите сугубо украинскую версию.

Як не з’їм, то по надкушую. Надо же было экспериментальным путем установить, что же у них там внутри. Вообще я не любитель кокоса. Наверное, из-за того, что в детстве  ожидания от рекламы «Баунти» не оправдались: выглядело все очень многообещающе, «райское наслаждение» — и как-то мимо меня. Сейчас этот весенний тематический вариант мне по душе: много не съешь, а одной штуки в сопровождении кофе достаточно для поднятия настроения.

Но самые вкусные, на мой взгляд, «соскИ Венеры» — тоже кокосовые с ореховым пыптыком. Пропитаны каким-то сиропом. За раз можно поглотить не больше двух, а ощущение — как будто килограмм счастья в тебе!

Да, есть предложение, друзья. А давайте-ка устроим галерею весенней выпечки. Через неделю — Пасха. Творческое задание — снять мамины и бабушкины шедевры. Постарайтесь, чтобы в кадре не было ничего лишнего 😉 и присылайте фото i12345@ya.ru с пометкой в теме письма «Галерея В». Результаты  — после 7-ого апреля.

На пост о весенней израильской выпечке вдохновил материал в блоге SPOON  — познавательно и вкусно!